Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu giúp trẻ phát triển trí não
Muốn trẻ phát triển toàn diện thì việc cung cấp dinh
dưỡng cho bà bầu rất quan trọng. Do đó việc đảm bảo lượng ăn uống trong quá
trình mang thai là rất cần thiết, dưới đây là những lưu ý về chế độ dinh dưỡng
cho bà bầu cần biết:
Cung
cấp dinh dưỡng thích hợp cho bà bầu, đăng ký cho bà bầu các goi kham san phu khoa
giúp trẻ phát triển toàn diện
Phát triển trí não
khi còn trong bụng mẹ:
Các dấu hiệu đánh dấu quá trình não phát triển xảy
ra khá sớm, khoảng 16 ngày sau khi thụ thai, với sự hình thành của lá thần kinh
(cấu trúc này sau đó bắt đầu cuộn lên và gấp lại, tạo thành ống thần kinh). Đến
ngày thứ 27, các ống thần kinh đóng lại, bắt đầu chuyển đổi thành cột sống và
não. Bộ não phát triển sau đó tách thành các vùng riêng biệt, để sau này tạo
thành não trước, não giữa và não sau. Giữa tuần 24 và 44 của thai kỳ, các khu
vực này trải qua thay đổi đáng kể về cấu trúc và chức năng, tiến triển từ một
cấu trúc đơn giản để trở thành một trong những hình thái tương tự như não người
lớn.
Ống thần kinh đóng là một trong những bước quan
trọng nhất của sự phát triển não ở thời kỳ đầu. Người mẹ cần phải nhận thức
được yêu cầu dinh dưỡng giai đoạn này để tránh các biến chứng.
Thực phẩm giúp phát
triển trí não khỏe mạnh
Folate có nhiều trong các loại rau lá xanh như rau
bina và măng tây, cũng như trong các loại đậu như đậu Hà Lan… Folate cũng dồi
dào trong gan bò. Trong đó, axit folic (hình thức tổng hợp của folate) được bổ
sung trong một số thực phẩm như bột mì, sữa và ngũ cốc…
Chế
độ dinh dưỡng cho bà bầu cần đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thích hợp
Choline được tìm thấy trong nhiều loại thức ăn như
cá, trứng và thịt. Nó cũng đặc biệt có nhiều trong gan bò.
Trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu cần khuyến khích
bổ sung iốt. Cá có chứa hàm lượng cao iốt nhưng phụ nữ mang thai được khuyến
khích không dùng cá có chứa thủy ngân. Vì vậy, bổ sung iốt qua thực phẩm khác
như muối iốt là lựa chọn an toàn nhất.
Các chất dinh dưỡng
phát triển não bào thai
Tất cả các chất dinh dưỡng đều quan trọng cho sự
phát triển toàn diện nhưng có một số hệ dưỡng chất ưu việt đặc biệt quan trọng
như: protein, sắt, kẽm, selenium, iốt, folate, vitamin A, choline và chuỗi axit
béo không bão hòa đa.
Folate và choline là đặc biệt quan trọng trong quá
trình mới mang thai để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Iốt cũng đặc biệt
quan trọng, thiếu hụt iốt là nguyên nhân lớn nhất của chậm phát triển tâm thần.
Thai phát triển bất
thường do thiếu dinh dưỡng
Thiếu hụt chất dinh dưỡng khi mới mang thai (đặc
biệt là thiếu hụt vitamin B và choline) thường dẫn đến các khuyết tật ống thần
kinh, các tật nứt đốt sống và thiếu não là phổ biến nhất. Nứt đốt sống xảy ra
khi các ống thần kinh không đóng đúng cách, dẫn đến thiệt hại của tủy sống và
gây tê liệt. Thiếu não nghiêm trọng hơn và xuất hiện khi nhiều phần của não không
phát triển. Các bé mắc bệnh này thường là chết non hoặc chết ngay sau khi sinh.
Nguy cơ khi mẹ có
chế độ dinh dưỡng thấp
Thiếu dinh dưỡng thường do ăn không đủ hoặc chế độ
ăn uống nghèo nàn, mắc bệnh suy dinh dưỡng. Vì thế, cân bằng ăn uống khỏe mạnh
là điều luôn được khuyến khích, đặc biệt với những người sắp và đang mang thai.
Một số loại thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến sự cân
bằng dinh dưỡng của cơ thể. Nghiện rượu làm tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh
dưỡng và đặc biệt dễ bị thiếu folate và choline. Ngoài ra, phụ nữ bị bệnh gan
và thận cũng dễ thiếu hụt dinh dưỡng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét